Süßmolkenpermeat 20kg
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SKU: F020A
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Wir bieten hier ein natives und hochwertiges Süßmolkenpermeat in einer Gebindegröße von 25 kg an. Es handelt sich um einen Milchbestandteil mit hohem Laktosegehalt, der aus Käsemolkenproteinen und anderen Feststoffen hergestellt wird. Unser Süßmolkenpermeat ist die nicht hygroskopische, preisgünstige Alternative zu reiner Laktose.
Das Süßmolkenpermeat befindet sich in der Originalverpackung und wird in unserem eigenen Lebensmittellager unter professionellen und hygienischen Bedingungen gelagert.
Vorteile von unserem Süßmolkenpermeat:
+ Nebenerzeugnis der Ultrafiltration von Süßmolke
+ Hoher Gehalt an Laktose und Milchmineralien
+ Gute Löslichkeit
+ Neutral in Geruch und Geschmack
+ Natürliches Produkt ohne Modifizierung
+ Geringe Hygroskopizität erleichtert die Verarbeitung und Lagerung
Mindestens haltbar bis: 12 Monate (genaues Datum auf der Verpackung)
Produkteigenschaften :
Feuchtigkeit : Max. 3,5%
Protein : Max. 5,0%
Asche : Max. 10%
Laktose : Min. 80,0%
Fett : 1,0%
pH (10% Lösung) : Min. 5,9 Max. 6,6
Reinheit : Disk A/B
Partikelgröße : 96% <0,5mm
Schüttgewicht : 0,600 – 0,8000 g/ml
Mikrobiologie:
Gesamtkeimzahl : 10,000 KbE/g
Enterobacteriaceae : 10 KB/E/g
Hefen : 100 KbE/g
E.coli: neg.in 1g
Salmonellen : neg. in 25g
Staph.aureus : 10 GbE/g
Nährwerte (auf Basis Produkt):
brennwert : 1516 kJ / 357kcal
Fett : <0,1g
davon gesättigte Fettsäuren : 0g
Kohlenhydrate : 87g
davon Zucker : 82g
Eiweiß : 2,3g
Salz : 2,63g
Allergene: Milch, Laktose
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