Süßmolkenpermeat ist ein vielseitiges Lebensmittel, das oft als Alternative zu Zucker verwendet wird und in vielen Rezepten nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert steigert. Perfekt für alle, die auf natürliche Zutaten setzen und gleichzeitig zusätzliche Proteinpower suchen. Hier sind drei einfache Rezepte, um Süßmolkenpermeat in den Alltag zu integrieren:
- Proteinreiche Smoothie Bowl
Eine köstliche Smoothie Bowl mit Süßmolkenpermeat als natürlichem Süßungsmittel – perfekt für einen energiereichen Start in den Tag!
Zutaten:
- 1 Banane
- 1/2 Tasse gefrorene Beeren
- 1/2 Tasse Kokos- oder Mandelmilch
- 1 EL Süßmolkenpermeat
- Toppings: Nüsse, Samen, frisches Obst
Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. In eine Schüssel geben und nach Belieben garnieren.
- Selbstgemachte Energieriegel
Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch und ganz einfach zuzubereiten!
Zutaten:
- 100 g Haferflocken
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 EL Süßmolkenpermeat
- 1 EL Chia- oder Leinsamen
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, bis eine klebrige Masse entsteht. In eine rechteckige Form drücken und für mindestens eine Stunde kaltstellen. In Riegel schneiden und genießen!
- Protein-Kekse ohne Zuckerzusatz
Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und ohne zusätzlichen Zucker – ideal für alle, die bewusster naschen wollen.
Zutaten:
- 1 reife Banane
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 EL Süßmolkenpermeat
- Eine Prise Zimt
Zubereitung: Banane zerdrücken und mit den Haferflocken, dem Süßmolkenpermeat und dem Zimt vermengen. Teig in kleine Portionen auf ein Backblech geben und bei 180 Grad für 15 Minuten backen.
Mit diesen Rezepten lässt sich Süßmolkenpermeat ganz einfach in den Alltag integrieren – gesund und lecker!