Neue Trends & Fakten :
- Dextrose hilft bei Bräunen
Beim Backen sorgt Dextrose für eine Schöne braune Kruste. Viele Bäcker sie dafür statt normalen Zucker.2. Beliebt bei Sportlern
Sportler nehmen Dextrose nach dem Training. Sie hilft dem Körper, sich schnell zu erholen, weil sie Energie bringt.3. Wird auch in Eis benutzt
Dextrose wird oft in Eiscreme verwendet. Sie macht das Eis weicher und sorgt dafür, dass es nicht so hart friert wie normalem Zucker.4. Süßt aber nicht zu stark
Dextrose ist weniger süß als Zucker – etwa 70% der Süße. Das ist gut für Produkte, die nicht zu süß schmecken sollen.5. Das ist neu!
Es gibt auch neue Wege, Dextrose aus Kartoffelstärke herzustellen.